萝卜苗

萝卜苗，又称娃娃缨，不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且是一种防癌的“良药”，一般常吃萝卜苗的人不会得癌症，据测定，1公斤萝卜芽苗菜含维生素A的含量高达14000国际单位，相当于白菜的10倍，它还有爽口、顺气、助消化的作用，各地市场都很受欢迎。种子每斤6元，出菜15斤左右，萝卜苗每盘用种0.7两。